Mimóza szelet

2012.11.21 18:42

 

Tészta:

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg zsír
  • 10 dkg porcukor
  • 1csomag sütőpor
  • 2 tojás sárgája
  • tejföl (kb. 1-1,5 db)

 

Krém:

  • 4 dl tej
  • 4 evőkanál liszt
  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 citrom leve
  • baracklekvár

 

A tészta hozzávalóiból tejföllel rugalmas tésztát gyúrunk, majd 4 világos lapot sütünk belőle tepsi hátán (kb.21x38cm).

A szokásos módon krémet készítünk és belecsavarjuk egy citrom levét is.

Összeállítás: lap-lekvár-lap-krém-lap-lekvár-lap. Porcukorral megszórhatjuk a tetejét.