Mimóza szelet
2012.11.21 18:42
Tészta:
- 50 dkg liszt
- 15 dkg zsír
- 10 dkg porcukor
- 1csomag sütőpor
- 2 tojás sárgája
- tejföl (kb. 1-1,5 db)
Krém:
- 4 dl tej
- 4 evőkanál liszt
- 20 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 1 citrom leve
- baracklekvár
A tészta hozzávalóiból tejföllel rugalmas tésztát gyúrunk, majd 4 világos lapot sütünk belőle tepsi hátán (kb.21x38cm).
A szokásos módon krémet készítünk és belecsavarjuk egy citrom levét is.
Összeállítás: lap-lekvár-lap-krém-lap-lekvár-lap. Porcukorral megszórhatjuk a tetejét.